Name: Dây chuyền sản xuất sữa
Rating: 5 (99 reviews)

Dây chuyền sản xuất sữa

Dây chuyền chế biến sữa của chúng tôi được thiết kế để sản xuất các sản phẩm sữa khác nhau, sử dụng công nghệ và thiết bị tiên tiến để đảm bảo quy trình sản xuất hiệu quả và ổn định. Dây chuyền này bao gồm dây chuyền sản xuất sữa UHT, dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng, phòng sữa trang trại bò sữa và dây chuyền sản xuất sữa chua lên men. Mỗi dây chuyền sản xuất được tối ưu hóa cho các sản phẩm sữa khác nhau, đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm.

1. Dây chuyền sản xuất sữa UHT

Lượng sữa nguyên liệu → Làm nóng sơ bộ → Khử khí → Đồng nhất hóa → Gia nhiệt → Khử trùng và giữ bằng UHT → Làm lạnh trước → Làm mát lần cuối → Làm đầy vô trùng

2. Tích hợp dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng (HTST)

Thu gom sữa nguyên liệu → Bảo quản → Thanh trùng → Giữ → Làm mát → Bảo quản → Xả

3. Hệ thống vắt sữa bò

Phòng vắt sữa lớn:
Thu gom sữa → Bể cân bằng → Làm mát → Silo sữa → Xả → CIP

Phòng vắt sữa nhỏ:
Thu gom sữa → Bình sữa bất thường với áo làm mát → Xả để thanh trùng → Chuyển sang bể chứa → Xả → CIP

4. Dây chuyền sản xuất lên men sữa chua

Cho ăn nguyên liệu → Tiêu chuẩn hóa → Khử trùng → Cấy giống khởi động trực tuyến → Lên men → Làm mát → Xả